接下來是上半場的最後一道料理
短短1個多小時已經煮了5道~

現場"年輕人"真的是很少~
而媽媽級的通常都是煮飯老手
光用"看"的應該就能掌握

我咧... 可忙碌的咧!!
又是抄筆記;又是拍照;又要試吃上一道... 整個手都沒停過...

蔬菜牛肉捲

作法:
1. 雪花牛肉片將紅蘿蔔細絲、小黃瓜細絲捲起。
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2. 捲好的肉捲稍微捏緊實一點後,用牙籤固定,放入鍋中。
3. 將牛肉捲都平鋪好在鍋中後,不放油開火,用中小火蓋鍋蓋燒烤。
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4. 待"聰明鍋蓋"排氣孔冒煙後,即可開蓋翻面繼續煎。
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5. 將味霖、醬油、糖、酒調好後倒入鍋中,蓋上鍋蓋使醬汁繼續煮一下,翻面再煮一下即可。
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6. 將生菜葉擺盤備用,將牛肉捲盛起放上,就完成囉~
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