嘿嘿~ 這道有時候去吃飲茶店也是會點的...
現在會自己做了，真好!!!
買這義廚寶的鍋子，不僅好用，附加價值真的很高耶!! 超滿意的啦~
來來來~~~ 看完這10道菜，有心動的... 請撥打訂購專線..... 我專人為您服務~~ 哈哈
(不知不覺都賣起鍋子來了~ 哈哈)
炒蘿蔔糕
作法:
1. 將港式蘿蔔糕切厚片，放入鍋中，不加油，開火加蓋煎。
2. 將韭菜、蔥切末、蝦米泡水略洗切碎、紅蔥頭、蒜頭也都切末備用。
3.蘿蔔糕翻面煎到金黃色後，用鍋鏟稍微切成小塊，關火起鍋備用。
4. 放一些油，加入蒜末、紅蔥頭末、蝦米碎炒香，蓋上鍋蓋略悶一下。
5. 然後放入蘿蔔糕及打好的蛋液入鍋，繼續稍微炒一下至蛋液約8分熟。
6. 加入XO醬或老干媽醬、糖、雞粉略炒。
7. 再加入韭菜末、蔥花繼續拌炒，然後蓋鍋蓋悶一下。
8. 再加入些蠔油拌炒均勻。
9. 最後就可以關火起鍋囉~
PS: 有菜播可以加菜播唷~ ^^
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