小木馬手作

嘿嘿~ 這道有時候去吃飲茶店也是會點的...
現在會自己做了，真好!!!

買這義廚寶的鍋子，不僅好用，附加價值真的很高耶!! 超滿意的啦~
來來來~~~ 看完這10道菜，有心動的... 請撥打訂購專線..... 我專人為您服務~~ 哈哈
(不知不覺都賣起鍋子來了~ 哈哈)

三道主菜結束後
下半場依然還是要填飽婆婆媽媽和我這種年輕人的胃
(結果我下課馬上還要衝去跟老爸老媽老妹一起吃火鍋咧.. 整個肚子超撐~)
所以還是有另外加碼的串場小菜囉!!

又是一道不難、又特別的小點~

這道，又出動了那個不放油煎肉、烤肉的鍋子了...
超心動ㄉ~~

泰式雞排

作法:
1. 將去骨的雞腿肉，用鹽、糖、酒、醬油、蔥末、薑末稍為略醃15分鐘。

用這種不沾鍋的鍋具
真的可以減少了大火、多油的烹調方式~

雲耳紅棗牛腱心

作法:
1. 將牛腱心逆紋切薄片後，加入少許的鹽、糖、醬油、太白粉略抓，醃一下。

上半場結束休息15分鐘後
料理教室繼續開始下半場

其實會來買義廚寶的鍋子
完全是因為我媽~
怎麼說咧
因為好幾年前我去美國的時候

接下來是上半場的最後一道料理
短短1個多小時已經煮了5道~

現場"年輕人"真的是很少~
而媽媽級的通常都是煮飯老手
光用"看"的應該就能掌握

這個料理教室雖然是免費的
(這種不沾鍋鍋子也沒有比其他廠牌貴到多少)
原本三小時的示範教學安排了6道菜
(還有附講義和食譜唷~)
但是負責人怕這些"婆婆媽媽"吃不飽(因為每道菜色煮好後都分給大家試吃)
所以還有所謂的"串場"小菜~

雖然說，這個料理教室都是使用"義廚寶"的鍋具來做示範
但反正來上課的幾乎都是買它們的鍋具(還可以帶捧油一起)

這道烤肉~~ 讓我超想買那個燒烤鍋具的... 哈哈哈

蜜汁叉燒

"義廚寶"鍋具，就是那個阿基師代言的那個~
相信對常看"型男大主廚"的捧油們應該都不陌生!!

椰奶蝦

作法:
1. 鍋中加入一點點的油，放入蝦頭和蝦殼，蓋鍋蓋中小火煎。

過年買了義廚寶的平底鍋給我媽煎魚  (結果最後買了一組三個--> 老妹和老媽各一個大的，我分到一個小的~)
結果成為了VIP的會員
可以免費參加料理教室

星期天終於去了大葉高島屋上課囉~
沒想到，三小時學了10道料理耶!!
(還用了我的新ipod touch隨手拍照~~ 真是讚的咧!!)